Заливной пирог
Готовлю такой пирог довольно давно в духовке, но можно воспользоваться мультиваркой. Добавляю к пирогу свежие изюм или курагу,но можно использовать и свежие ягоды,или например орехи. Всегда пирог будет звучать по разному и каждый выберет именно тот рецепт,который подходит каждому
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Сухофрукты изюм 200г
- Мука 210г
- Сахар 210г
- Сметана 250г
- Яйца 4шт.
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Начинаем приготовление с того,что смешиваем яйца и сахарный песок. Хорошенько взбиваем миксером.В нашу смесь всыпаем разрыхлитель ,затем муку. Замешиваем наше тесто.
2. Выливаем наше тесто в форму,где-то 2/3,посыпаем сверху изюмом или ягодами,или орехами
3. Сверху прямо на изюм выливаю остатки нашего теста. И отправляем все в духову на 25 минут при температуре 200 градусов
4. Пока печется наш корж, делаем крем: смешиваю сметану с сахаром. Если вы любите другой,то готовьте ваш любимый крем. Режем наш корж на 3 части,смазываем кремом. Даем ему настояться и пропитаться пару часиков
