Муссовый-шоколадный десерт
Воздушный десерт ,к любому празднику ,если украсить еще фруктами и веточкой мяты ,можно поддавать к столу,изысканный десерт украсит любой стол ,можно разнообразить слоями ,можно поддавать в разных креманках
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 5
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Десерт в стакане со вкусом ванили Dr.Bakers 1шт.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1шт.
- Молоко 150г
- Сливки (30-33%) 270г
- Шоколад молочный 210г
Способ приготовления
1. можно использовать шоколадки, можно взять несколько видов шоколада
2. наливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения
3. заливаем немного молоко в шоколад
4. замачиваем желатин в холодной воде
5. выливаем все молоко и смесь с желатином , все перемешиваем
6. Берем сливки 270 мл,взбиваем сливки до полу взбитого состояния
7. взбиваем не долго ,следите за консистенции
8. взбитые сливки ложим в шоколадную смесь
9. аккуратно размешиваем и разливаем по бокалам , оставляем в холодильнике до полного застывания и десерт готов
