Хворост на кефире

Вкусный домашний хворост на кефире, легко и быстро

Ингредиенты

- Мука 3стакана

- Яичный желток 1шт.

- Сахар 2ст. л.

- Сода, сода пищевая для выпечки 13ч. л.

- Масло растительное 1ст. л.

- Кефир 150мл

- Масло растительное 1стакан

- Сахарная пyдра 1шт.

1. В чашку всыпать 2 стакана просеяной муки , добавить желток , сахар , соду и растительное масло.

2. Влить кефир и замесить не очень крутое тесто.

3. (Если тесто жидковато, добавить еще муки.)Накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.

4. Раскатать тонко тесто, нарезать на полоски и сформировать завитушки.

5. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

6. Выложить на бумажное полотенце , чтобы ушел лишний жир.

7. Выложить на тарелку, затем обсыпать сахарной пудрой