Печенье для Тирамису и не только
Решила сама испечь печенье для десерта Тирамису. Хватило и на десерт и к кофе подать.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 3
Время приготовления: 1 час 05 мин.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2г
- Корица молотая Dr.Bakers 30г
- Яйца 3шт.
- Манная крупа 1ст. л.
- Крахмал картофельный 1ст. л.
- Мука 100г
Способ приготовления
1. Берем необходимые ингредиенты. Яйцы должны быть холодными. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем в емкости желтки с сахаром.
3. В другой емкости взбиваем белки.
4. Осторожно смешиваем белки с желтками.
5. Добавляем муку,манную крупу,крахмал и хорошо перемешиваем.
6. Выкладываем тесто на противень. Я не везде соблюла расстояние, печенье несколько слились.После выпечки разрезала такие.
7. Печенье готово к употреблению.
