Пирожки "Мечта студента "
Пирожки с картошечкой из дрожжевого теста.
Ингредиенты
- Крахмал картофельный 200г
- Мука 2стакана
- Дрожжи 10г
- Яйца 1шт.
- Соль 5г
- Молоко 250г
- Масло сливочное 30г
Способ приготовления
1. Замешиваем тесто из коровьего молока с жирностью любой ,но не менее 3,2% .Добавим немного масла сливочного ,ни в коем случае не спред и не маргарин .Муку просеиваем через сито .Яицо обычное с 1.
2. Ставим в теплое место и ждем.Как только оно увеличится в обьеме ,разделываем его .
3. Начинка может быть любая ,в моем случае картофельное пюре.
4. Формируем пирожки и жарим в масле на сковороде.