Торт супер-бисквит
Очень воздушный, вкусный и легкий.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.
- Глазурь сахарная розовая Dr.Bakers 1шт.
- Яйца 6шт.
- Сахар 2стакана
- Мука 2стакана
- Сгущенное молоко 1банка
- Масло сливочное 200г
Способ приготовления
1. И приступаем к приготовлению крема. Делаю простой и вкусный. Масло комнатной температуры и сгущенку смешиваю до однородности. Затем обмазываю каждый слой и сверху обязательно глазурь и украшение орехами. Приятного аппетита!
2. Начинаем с яиц. они должны быть холодные, только только из холодильника. Разделяем белки и желтки в разные посуды. Взбиваем белки на маленькой скорости миксера и постепенно добавляем туда сахар. Тоже самое проделываем с желтками.
3. Теперь смешаем белки и желтки, постепенно добавляем муку и ванилин.
4. Берем обязательно алюминевую кастрюлю, на дно ее кладем круг и бумаги смазанной маслом. Выливаем в кастрюлю получившееся тесто. Ставим на маленький огонь и готовим 1 час. Тесто очень сильно поднимется, будем мягким и воздушным.
5. После готовности даем большому бисквитному коржу остыть. После разрезаем его на несколько частей, получается три или два коржа, уже на ваше усмотрение.
6. Каждый корж я пропитываю сиропом, но не сильно. Чтобы они не были слишком мокрые. А только слегка влажные. Сироп я делаю самый простой из сахара и воды.