Сдобное печенье на шоколадном масле
Ароматное сдобное домашнее печенье отличное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 0.5упаковки
- Мука пшеничная 500г
- Яйца 3шт.
- Масло сливочное 250г
- Сахар 200г
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Соль 0.25ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Шоколад 70г
Способ приготовления
1. Яйца растереть добела с сахаром.
2. Добавить шоколадное масло, хорошо размешать.
3. Добавить соль, соду, ванильный сахар. Перемешать.
4. Порциями добавить муку, замесить крутое тесто.
5. Тесто раскатать и вырезать печенье - при помощи специальных формочек или просто стаканом. При желании можно пропустить тесто через мясорубку, получится более интересная форма.
6. Выложить тесто на смазанный растительным маслом противень.
7. Поставить противень с печеньем в разогретую духовку, выпекать до готовности при температуре около 180 градусов.
8. Готовому печенью дать остыть.
9. Шоколад растопить на водяной бане, покрыть шоколадом остывшее печенье.
10. Приятного чаепития!