Хрущевское тесто

Очень вкусно получаются с такого теста пирожки,печенье,пицца

Ингредиенты

- Дрожжи Dr.Bakers 2ч. л.

- Соль 0.5ч. л.

- Молоко 1стакан

- Сахар 2ст. л.

- Маргарин 200г

- Мука пшеничная 3.5стакана

1. 50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 1/2чл соли Дрожжи Dr. Bakers перетереть с солью

2. добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный ~3.5 стакана муки

3. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.

4. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я обычно делаю на ночь.

Денис Сергеевич : Тесто супер