Воздушные кексы
Классический рецепт нежных и воздушных кексов. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее)))
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 5г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 15г
- Мука 300г
- Молоко 300мл
- Масло сливочное 70г
- Сахар 100г
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. Подготовим нужные ингредиенты, предварительно достав их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры
2. В миске с маслом добавляем сахар и яйца, все перемешиваем, чтобы масло растворилось, добавляем молоко и опять все размешиваем
3. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар все мешаем венчиком до однородной массы, тесто получается густым и немного плотным
4. Наполняем силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой деревянной.
5. Вот такие румяные и пышные кексы получаются
6. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю