Манник классический
Рецепт классического манника, получается не сухой, по вкусу как творожный кекс
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 15г
- Молоко 1стакан
- Манная крупа 1стакан
- Сахар 1стакан
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 1/3стакана
- Масло сливочное 1520г
- Мука 0.5стакана
- Ванилин 1щепотка
Способ приготовления
1. В миске растереть сахар с яйцами, влить подсолнечное масло, перемешать
2. Нагреть молоко, добавить сливочное масло, перемешать
3. Влить молочную смесь в яичную массу, перемешать
4. Всыпать манку, оставить на 20 минут
5. Добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, присыпать манкой. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут
Евгения Ковтуненко: Вкусный манник из доступных продуктов