Пирог с творогом и черными ягодами и какао

1. Сливочное масло перетираем с мукой,добавляем разрыхлитель и ванильный сахар. Можно добавить в наше тесто какао,тогда вкус нашего пирога будет еще более насыщенным

2. Добавляем к нашей муке яйца . Вымешиваем наше тесто. Оставляем отдыхать на 30 минут,можно убрать в холодильник

3. Соедените творог с яйцами( Козий творог более плотгый и меньше выделяет сыворотки во время термической обработки),сметаной. Я совсем не использовала сахар,торт получается похожим на ППшный продукт. Если вы ни следите за фигурой,то можете добавить по вкусу сахар. Черноплодную рябину нужно предварительно зашпарить кипятком,чтоб она стала мягкой и ни такой терпкой

4. В форму выкладываем наше тесто делаем небольшой бортик 3-5 см. Выливаем начинку и сверху посыпаем ягодами.Выпекаем в духовке примерно 40 минут при 180 градусах.