Творожный кекс
Сейчас в магазине огромный выбор кондитерских изделий, но в их состав входит много вредных ингредиентов, в том числе и пальмовое масло. Чтобы не вредить своему здоровью сделаем вкусный творожный кекс своими руками.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 25 минут
Ингредиенты
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 6капель
- Мука 150г
- Сахар 160г
- Масло сливочное 75г
- Яйца 2шт.
- Творог 130г
- Разрыхлитель 1ч. л.
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты.
2. Подтаявшее масло рарезаем на кусочки, добавляем сахар и ароматизатор "Сахарная ваниль" для аромата. Взбиваем все это миксером.
3. Чтобы десерт получился более воздушным протрем творог через сито. Добавляем его в сладкую массу, взбиваем.
4. Отдельно разбиваем яйца, перемешиваем. Вводим яичную смесь в основную массу. Тщательно перемешиваем.
5. Основа почти готова, осталось добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. для этого лучше использовать миксер. Помещаем тесто в форму, выпекаем 50 минут. Температурный режим - 180 градусов.
6. Достаем форму из духовки, остужаем. Придаем творожному кексу сладость, покрывая слоем сахарной пудры.
7. Сочный творожный кекс готов, можно собирать семью за столом. Приятного чаепития!
