Домашнее Курабье
С детства люблю это печенье и теперь с удовольствием готовлю его дома.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Маргарин 200г
- Сахарная пyдра 80г
- Яичный белок 2шт.
- Мука 280г
- Крахмал кукурузный 40г
- Клюква, калина 2ст. л.
Способ приготовления
1. Размягченный маргарин перетереть с сахарной пудрой.
2. Добавить яичные белки и муку и тщательно перемешать
3. Добавить крахмал и ванильный сахар
4. Замесить однородное густое тесто и убрать его на 10-15 минут в холодильник
5. Выкладывать по 1 чайной ложке в мультипекарь и выпекать по 5 мин каждую порцию. При использовании духовки выпекать 25 мин при температуре 180 градусов.
6. Выложить полученные печенья на плоскую поверхность ребристой стороной вверх.
7. Украсить клюквенным джемом и подавать к столу.