Пирожки с зеленым луком
Пирожки с зеленым луком
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 5г
- Молоко цельное сгущеное 250мл
- Мука 450г
- Яйца 1шт.
- Сахар 1ст. л.
- Масло растительное 2ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
Начинка- Зеленый лук 400г
- Яйцо куриное, вареное 3шт.
- Черный перец (молотый) 0.5ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Смешать молоко,сахар и дрожжи Dr. Bakers перемешать и дать раствориться.
2. Добавить яйцо ,всыпать просеянную муку, соль. Все хорошо вымесить и добавить растительное маслом еще перемешать.
3. Готовое тесто накроем льняной салфеткой и поставим в теплое места для подъема на 1 час.
4. Приготовим начинку.Лук покрошить мелко,яйцо покрошить кубиками все посолить и поперчить.
5. На присыпанный стол мукой выкладываем столовой ложкой тесто. Формируем лепешки в центр которой кладем начинку и защипываем края переворачиваем в низ швом. После расстойки пирожки выпекаем.
Алёна Чекушина: Пирожки с зеленым луком