Чизкейк с чернокой

Очень легкий в готовке десерт. Мы делаем вместе с детьми. Получается быстро и очень вкусно, дети едят с удовольствием.

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.

- Печенье 300г

- Масло сливочное 120г

- Сыр сливочный 400г

- Сливки 150мл

- Яйца 3шт.

- Сахар 5ст. л.

- Ягоды черника 1горсть

1. Печенье поломать и взбить в чаше блендера вместе с растопленным сливочным маслом

2. Выложить тесто в форму на пергамент и распределить

3. На тесто выложить ягоды, можно замороженные

4. В чаше блендера взбить: рикотту, сливки, сахар, яйца

5. Залить тесто и ягоды получившейся массой. Выпекать в духовке на 200 градусов 15 минут, затем 50 минут на 170 градусов

6. Дать остыть и аккуратно переложить на блюдо