Рогалики с повидлом

1. В миске соединить размягченное сливочное масло, сметану и сахар.

2. Смесь хорошо перемешать.

3. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

4. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 40–50 минут.

5. Разделить тесто на 4 части и работать с каждой частью отдельно. Раскатать комок теста в лепешку толщиной 3–4 мм и разрезать ее на 8 секторов.

6. Сектора смазать тонким слоем повидла и, начиная с широкой стороны, скатать в рогалики.

7. Выложить рогалики на противень, покрытый бумагой для выпечки, смазанной маслом.

8. Противень с рогаликами поставить в духовку, разогретую до температуры 200°С, и выпекать изделия в течение 40 минут.Время выпекания дано условно и зависит от особенностей вашей духовки.

9. Рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой.