Торт клубничный
Очень нежный клубничный торт на бисквитных коржах с масляным кремом
О рецепте
Сложность: Сложно
Количество порций: 8
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Ароматизатор «Ром» Dr.Bakers 3капли
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 100г
- Масло сливочное 1упаковка
- Сгущенное молоко 100г
- Ягоды вишня 300г
- Яйца 4шт.
- Сахар 150г
- Мука 150г
- Вода кипяток 2ст. л.
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Масло сливочное взбить со сгущенкой, 1/2 ванильного сахара, сахарной пудрой, добавить ароматизатор. Убрать в холод.
2. Яйца взбить с ванильным сахаром и сахаром 10 минут до увеличения массы в объеме. Продолжая взбивать добавить 2 ст л кипятка и масло.
3. Добавляем к яичной массе просеянную муку и перемешиваем.
4. Переливаем тесто в форму, выпекаем при 180 градусах 25-30 минут, в зависимости от диаметра формы.
5. Достаем заготовку для коржей из духовки, даем остыть, разрезаем на коржи, сухие края обрезаем.
6. Смазываем каждый корж кремом, складываем их друг на друга, готовые торт весь обмазываем кремом, с боков обсыпаем измельченной крошкой от обрезков коржей, сверху выкладываем ягоды. Торт готов! Приятного аппетита!
