Ароматные блинчики

1. Для приготовления блинов нам потребуется:молоко 700 мл,яйца 2 шт,сахар (берем по-вкусу) у меня 4 ст.ложки,оливковое масло(можно взять любое другое,но с оливковым получаются более ароматные и вкусные блинчики),цедра одного лимона,ванилин и разрыхлитель Dr. Bakers

2. Готовим тесто.Яйца взбить с сахаром,добавить ванилин и разрыхлитель Dr. Bakers,перемещать.Добавляем муку,молоко,цедру одного лимона,оливковое масло.

3. Разогретую плоскую сковороду для блинов смазываем оливковым маслом.С помощью половника наливаем тонкий слой теста на сковороду и распределяем тесто по всей поверхности сковороды.Жарим один блинчик 3 минуты,переворачиваем блинчик другой стороной и жарим 1 минуту.

4. Блинчики остужаем 15 минут.Подаем с сметаной или джемом.