Пирог " Фантазия"

1. Делаем бисквит (Желтки взбиваем вместе с половиной ванильного сахара до пышной пены. То же самое проделываем с белками, которые потом добавляем к желткам, слегка перемешивая).

2. В тару насыпаем просеянную муку, соду, перемешиваем, затем добавляем взбитые желтки с белками и слегка перемешиваем.

3. Смазываем противень растительным маслом и выливаем тесто. Запекаем при 180 грудусах 20 минут. Свежие ягоды и яблоки нарезаем ломтиками, а затем украшаем бисквит.

4. Остужаем (10 мин), чтобы ягоды и яблоки пропитались.