Пирог "Улитка с вишней"
Вкусный и нежный торт.
Ингредиенты
- Масло сливочное 200г
- Мука 3стакана
- Соль 1щепотка
- Кефир 1стакан
Начинка- Ягоды вишня 500г
- Сахар 0.5стакана
Способ приготовления
1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и скрутить в колбаску.
3. Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
4. Приятного аппетита!