Пончики из творога
Из небольшого набора продуктов получается большая тарелка вкусной выпечки. Этот легкий и быстрый рецепт, как приготовить пончики из творога, пригодится, когда вам вдруг захочется сладкой выпечки. Такие вкусные хрустящие творожные шарики готовятся очень быстро. Вот несколько секретов, как это сделать.
Ингредиенты
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Творог 250г
- Яйца 2шт.
- Сахар 4ст. л.
- Лимонный сок 1ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Мука 2стакана
- Масло растительное 250мл
Способ приготовления
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты
2. Взбейте яйца с сахаром. Выложите в миску творог, добавьте к нему яичную смесь, соду, гашенную лимонным соком, муку и щепотку соли. Быстро и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Тесто получается липким.
3. Смажьте руки растительным маслом. Из теста сформируйте маленькие шарики. Нагрейте растительное масло, уменьшите огонь до среднего.
4. Обжарьте творожные шарики во фритюре в течение 2-3 минут до равномерного румяного цвета, переворачивая их шумовкой.
5. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, дайте стечь лишнему маслу.