"Печенье "Mинутка" без маргарина"
Впервые печенье "Mинутка" я попробовала во время поста, без маргарина. Очень полезный рецепт для тех, кто постится.
Ингредиенты
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука 3стакана
- Вода 1стакан
- Масло растительное 0.5стакана
- Сахар 1стакан
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Итак, просеиваем муку в миску и смешиваем ее с растительным маслом, затем добавляем в мучную смесь соду, гашеную уксусом. Насыпаем сахар и соль, вливаем воду и замешиваем мягкое, эластичное и однородное по консистенции тесто. Готовое тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и раскатываем его в тонкий пласт.
2. Из этого пласта вырезаем любые фигурки, я предпочитаю обычные кружочки, их можно сделать даже стаканом.
3. Выстилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на нее кружочки из теста. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, уже через 15 минут печенье будет готово.
4. Готовое печенье можно кушать в таком виде, а можно посыпать сахарной пудрой или подать его с вареньем, вкусно будет в любом случае. Приятного аппетита!