Кулич простой
Кажется, что самостоятельная выпечка кулича – задача, которая по силам только опытным хозяйкам. Но благодаря нашим рецептам с ней справятся даже начинающие, ведь в них есть подробные пошаговые инструкции и понятные фотографии. Предлагаем простой рецепт кулича из доступных ингредиентов и с очень подробными инструкциями, которые помогут удивить семью пасхальной выпечкой.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 1
Время приготовления: 3 часа
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 30г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ст. л.
- Мука 600г
- Молоко 300мл
- Сахар 100г
- Яйца 4шт.
- Масло сливочное 150г
- Сухофрукты изюм 100г
- Сухофрукты цукаты 100г
Способ приготовления
1. Сделать опару: к теплому молоку добавить муки и сахара по 1 чайной ложки, дрожжи. Убрать на 15 минут в теплое место.
2. В большую миску просеять муку, добавить остальное молоко.
3. Добавить к муке опару и замесить тесто, поставить его подходить на 1-1,5 часа.
4. К тесту добавить желтки, перетертые с сахаром и растопленный маргарин. К тесту добавить изюм и порезанные цукаты. Замесить мягкое тесто. Поставить в тепло на час.
5. Тесту в формах дать расстояться минут 30-40 и выпекать при 180-200 градусах до сухой лучины. Куличи должны остыть в формах.Успехов и приятного аппетита!
Анастасия Т: Только с огня!
Юлия Мозговая: Кто сказал что куличи можно есть только на Пасху)) По этому рецепту хоть каждый день)) очень вкусно
Олеся Криницкая: Спасибо за рецепт)
Тося Пипина: Получился замечательный кулич и без лишних хлопот! Добавляла изюм, украшала сахарной глазурью Dr. Bakers и цукатами.
