Печенье "Курабье"
Перепробовала много рецептов этого печенья. Это самый удачный вариант.
Ингредиенты
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 50г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 100г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 200г
- Яйца 2шт.
- Соль 1щепотка
- Мука пшеничная 250г
Способ приготовления
1. Размягченное сливочное масло тщательно перетереть венчиком с сахарной пудрой до бела Добавить ванильный сахар,щепотку соли.Вбить 2 яйца и перемешать.
2. Всыпать муку и крахмал. Перемешать тщательно и быстро.
3. Тестом наполнить кондитерский мешок и отсадить печенье на застеленный пекарской бумагой противень. В центре печенья сделать углубление и наполнить углубление небольшим количеством повидла.
4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15 до желаемого румянца.
Роза Ганиева: Спасибо за рецепт!
Юлия Салангина: Просто объедение!!!! Готовлю не в первый раз, нашей семье пришлось по душе!!!!!
Ирина Евграфова: С детства люблю курабье. С кукурузным крахмалом очень нежные получаются
Елена Шомина: Печенье очень вкусное! Только очень тяжело из кондитерского мешка тесто отсаживалось.