МЯГКИЕ БУЛОЧКИ
Можно подавать с чаем или кофе.
Ингредиенты
- Мука 600г
- Молоко 200мл
- Масло сливочное 150г
- Сахар 2ст. л.
- Соль 0.5ст. л.
Способ приготовления
1. Растапливаем в кастрюле масло, добавляем молоко. Молочно-масляная смесь должна быть теплой. В кастрюлю с молоком добавляем сахар, дрожжи, просеиваем муку с солью.
2. Замешиваем тесто. Тесто получается очень эластичное и приятное в работе.
3. Делим тесто на 8 частей.
4. Верх булочек смазываем яйцом и выпекаем сразу же при 180гр. 20-25 мин. до золотистого цвета.