Кабачковые блины
Это блюдо станет одним из любимых полдников для вас и ваших деток
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Кабачок молодой 3шт.
- Яйца 2шт.
- Молоко 200мл
- Мука 1стакан
- Соль 0.5ч. л.
- Масло растительное
- Сметана 1чашка
- Масло сливочное
Способ приготовления
1. Моем молодые кабачки, затем трем на мелкой терке, отжимаем образовавшийся сок, добавляем муку, разрыхлитель, молоко, яйца, соль, тщательно перемешиваем до консистенции сметаны.
2. Разогреваем на большом огне сковороду и смазываем растительным маслом, выкладываем нашу массу для блинов ложкой, разравниваем, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
3. Приготовим тарелку для кабачковых блинов. Обжаренные с двух сторон блинчики выкладываем на тарелку и смазываем с обеих сторон каждый блин сливочным маслом (так будет вкуснее и сытнее), делаем так со всеми блинами, пока масса не закончится.
4. Подаем наши горячие кабачковые блинчики к столу со сметаной, можно добавить по вусу зелень и чесночок. Приятного аппетита!
