Творожная запеканка в духовке
Популярный итальянский десерт.
Нежный, воздушный, как облако!
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1упаковка
- Йогурт, натуральный йогурт 200мл
- Сухофрукты изюм 1стакан
- Масло сливочное 30г
- Творог 0.5кг
- Манная крупа 6ст. л.
- Яйца 3шт.
Способ приготовления
1. Залить йогуртом манную крупу, дать набухнуть 10 минут.
2. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 7-10 минут.
3. Отделить желтки от белков, соединить их с творогом, разрыхлителем и солью, тщательно растереть.
4. Соединить творожную массу с манкой, добавить отжатый изюм.
5. Белки взбить с сахарной пудрой до густоты и ввести в смесь, размешивая не слишком интенсивно.
6. Обработать посуду для выпекания маслом, выложить заготовку запеканки и отправить в духовку на 40-45 минут.
7. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.
Светлана Короткова: Мной была приготовлена невероятно вкусная запеканка. Но удобства ради я решила заранее разделить по порциям, так как ждала много гостей. И в приготовлении данного блюда помогали невероятно вкусная сахарная пудра и разрыхлитель фирмы dr.oetker. Благодаря чему благодаря чему я порадовала близких восхитительной запеканкой! И у нас об этом светлом моменте у нас остались самые светлые воспоминания. Обязательно еще повторим!