Шарлотка на скорую руку

1. Взбить яйца с сахарной пудрой в светлую однородную густую массу. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.

2. Затем нарезать из яблок вырезать середину и нарезать дольками.

3. Муку частями просеивать в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешивать. Добавить в тесто 1 ч. ложку растопленного сливочного масла. Также добавить разрыхлитель и ароматизатор.

4. Форму смазать сливочным маслом, . Вылить 1/2 часть теста.Половину яблок, нарезанных дольками, выложить на тесто. Начинаем выкладывать дольки от бортиков и двигаемся по спирали прямо к середине.Сверху залить оставшимся тестом и таким же образом выложить оставшиеся яблоки.