Шоколадные кексы с бананом
Вкусные шоколадные маффины с ягодами или бананом, политые шоколадной глазурью Dr. Bakers.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 12
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 2ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr.Bakers 1упаковка
- Сахар 150г
- Яйца 4шт.
- Мука 300350г
- Какао, какао порошок 3050г
- Банан 250г
- Масло сливочное 150г
Способ приготовления
1. Смешиваем в отдельной миске все сухие ингредиенты: сахар, ванильный сахар, какао, разрыхлитель, муку. В другой миске растопленное сливочное масло перемешиваем с яйцами.
2. Высыпаем сухую смесь к яйцам с маслом, тщательно перемешиваем и получаем густое тесто. Сюда добавляем мелко нарезанные бананы или ягоды. Учтите, что если будете добавлять вишню, то из-за крупной ягоды кексы могут выйти немного потресканные. Перемешиваем.
3. Формочки смазываем маслом, если они не силиконовые. Заполняем их на 2/3 высоты, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25-30 минут.
4. После выпекания дайте маффинам остыть, полейте растопленной на водяной бане глазурью Dr. Bakers. Приятного аппетита!
