Печенье "конвертик с яблоком"
Вкусные печеньки можно делать с разными начинками.
Ингредиенты
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1по вкусу
- Творог 200г
- Мука 200г
- Масло сливочное 190г
- Яблоки 400г
- Сахар 80г
- Сок лимона, лимонный сок 1ст. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Перетереть в крошку просеянную муку и мягкое сливочное масло.
2. Добавить соль и творог, хорошо вымесить. Пока будет готовить яблоки отправляем тесто в холодильник.
3. Яблоки очистить и порезать на кубики. Посыпать коричей и сбрызнуть лимонным соком.Растопить масло на сковороде с сахаром. Доводим его слегка коричневатого цвета, всыпаем яблоки и помешиваем пару минут. Как только чуть зарумянились снять с плиты.
4. Раскатываем тесто , режем на квадратики. В каждый квадратик выкладываем ложку яблок в карамели.Защипнуть края в форме конвертика (хорошо прищипывайте, иначе разойдутся при выпекании).Выпекаем минут 30 при 180 градусах.