Шоколадный кекс с орехами
Ну что можно сказать кроме того что это очень вкусно, да и вообще кексы любят все:)))
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Мука 200г
- Сахар 70г
- Масло сливочное 100г
- Яйца 1шт.
- Какао, какао порошок 50г
- Помидоры черри 70мл
- Орехи грецкие 20г
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 0.25ч. л.
Способ приготовления
1. Смешаем просеянную муку, какао, разрыхлитель, корицу и дробленые орехи.
2. В отдельной емкости взобьём яйца с сахаром и соль, добавим размягченое масло и кефир.
3. Объединяем сухие и не сухие ингредиенты вместе. Тесто должно получиться довольно густым, таким чтобы с венчика не стекало.
4. Перемещаем массу в форму и закидываем в 180 по цельсию на 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Кекс оставьте остывать на решетке, это важно чтобы он не был мокрым внутри.
6. Сахарной пудрой посыпаем чисто для красоты.
Елена Шомина: Так же добавила смесь для пудинга, получилось отлично!
