Печенье-мюсли

Очень сытное печенье, напоминающее батончики мюсли.

Ингредиенты

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Корица молотая Dr.Bakers 3ч. л.

- Имбирь 0.5ч. л.

- Хлопья овсяные, мюсли 1.5стаканов

- Мука 100г

- Морковь тертая 200г

- Масло растительное 2ст. л.

- Сухофрукты изюм 100г

- Соль 1щепотка

- Сахар 0.5стакана

1. Смешиваем овсяные хлопья, корицу, имбирь, разрыхлитель, сахар.

2. Отдельно смешиваем тертую морковь, растительное масло, соль.

3. Соединяем обе смеси и добавляем муку, тщательно перемешиваем.

4. За это время размачиваем изюм в горячей воде, который затем добавляем его в тесто.

5. Выкладываем ложкой тесто на противень, выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.Приятного аппетита!