Кексы праздничные
Рецепт очень простой и удачный. Кексы получаются в меру влажные и очень вкусные.
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers 1упаковка
- Маргарин 200г
- Сахар 200г
- Мука 260г
- Сухофрукты изюм 200г
- Орехи грецкие 200г
- Яйца 3шт.
Способ приготовления
1. Размягченный маргарин нарезаем кубиками. Миксером взбиваем маргарин с сахаром и ванильный сахаром
2. Добавляем яйца и взбиваем миксером.
3. Разрыхлитель просеиваем с мукой.
4. Смешиваем сухую и жидкую часть теста.
5. Добавляем в тесто орехи и изюм. Перемешиваем.
6. Выкладываем тесто в формы. Теста хватает на 12 форм. Формы следует заполнить на 2/3 от общего объема.
7. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 40 минут.
8. Остывшие кексы поливаем глазурью. По желанию можно украсить орехами.