Ржаные хлебцы с семечками
Эти хлебцы готовятся очень просто и получаются вкусные и полезные. Остаются хрустящими несколько дней, прекрасно хранятся. Прекрасная альтернатива магазинным хлебцам.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Мука ржаная 1.5стаканов
- Семена подсолнечника (семечки) 1ст. л.
- Кунжут 1ст. л.
- Кунжут 1ст. л.
- Вода 1стакан
- Масло растительное 4ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Чеснок сушеный 1ч. л.
Способ приготовления
1. Смешайте ржаную муку, разные семечки, соль и сушеный чеснок. По желанию можно добавить любимые специи.
2. Добавьте воду и подсолнечное масло и замесите тесто. Консистенция должна напоминать густую сметану.
3. Добавить в полученное тесто разрыхлитель. И дать тесту постоять минут 10.
4. Выложить тесто в вафельницу по 1 ч.л. с горкой. Выпекать 3 минуты. Данные хлебцы можно выпекать и в духовке. Тогда нужно добавлять в тесто немного меньше воды, чтобы оно было густое. Полученное тесто раскатать в тонкий пласт, наколоть вилкой и разрезать на прямоугольники. Выпекать в духовке 10 минут.
Денис Сергеевич : Полезно
