Блины с крахмалом
Представляю вашему вниманию еще один рецепт блинчиков. С крахмалом блины получаются более эластичные, такие блины легче фаршировать начинкой.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 16
Время приготовления: 1 час 25 минут
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Кефир 1л
- Яйца 3шт.
- Крахмал кукурузный 2ст. л.
- Соль 1щепотка
- Сахар 3ст. л.
- Мука 7ст. л.
- Масло растительное 3ст. л.
Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром и солью
2. В полученную смесь добавить сначала 1 стакан кефира и перемешать, а затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Затем все хорошо перемешать, чтобы не было комочков
3. После влить оставшийся кефир и растительное масло. Все перемешать, дать постоять и можно выпекать
4. Приятного аппетита!
