Медовый кекс
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180г
- Яйца 5шт.
- Мед, жидкий мед 120г
- Сахар 150г
- Масло сливочное 50г
- Разрыхлитель 5г
- Соль 1г
Способ приготовления
1. Подготовить необходимые ингредиенты.
2. Яичные белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром до стойкой пены.
3. Не переставая взбивать, добавить мед, желтки, разрыхлитель и сахар. Постоянно помешивая, понемногу добавить муку, тщательно перемешать до однородной массы.
4. Чашу посуды смазать сливочным маслом и залить получившееся тесто.
5. Выпекать в духовке в течении часа при температуре 180 градусов.