Необычные блины
На дворе Масленица. Традиционно печем блины. Обычные печь не интересно,в этот раз решила испечь необычные блины. У хорошей хозяйки ничего не пропадает. После приготовления шпинатно-грушевого сока остались отжимки очень вкусные. Вместо того,чтобы отправить их в мусорное ведро, я сложила их в контейнер и убрала в морозилку. На их основе я и решила испечь блины. А вместо молока взяла жидкий яблочный йогурт. Получились именно блины,толстые, пышные и очень вкусные. Всем понравились.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 3
Время приготовления: 1час 15мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 5г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Корица молотая Dr.Bakers 4г
- Мука 400г
- Шпажки 300г
- Яйца 2шт.
- Йогурт яблочный, жидкий 500мл
- Мандарин, мандарины 1шт.
- Сахарная пyдра 1ч. л.
- Масло растительное 3ст. л.
Способ приготовления
1. Берем необходимые ингредиенты для выпечки блинов. Сахарный песок я не брала,т.к. благодаря грушам отжимки получились сладкими.
2. Вначале взбила блендером отжимки, добавила остальные ингредиенты и взбила миксером.
3. На смазанную маслом сковороду выложила тесто. Печем до золотистой корочки.
4. Переворачиваем на другую сторону и также до золотистой корочки.
5. Выпеченные блины складываем на тарелку для остывания.
6. Перед подачей посыпала блины сахарной пудрой,корицей и украсила дольками мандарина.
