Хачапури

1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста. Тесто разделить на 5 равных частей ,скатать в шарик. Шарик раскатать в лепёшку.

2. Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы хорошо защипнуть.

3. Перенести на противень покрытый бумагой и открыть чтобы получилась лодочка. Смазать яйцом.

4. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течении 10 минут или до золотистого цвета. Достать из духовки сделать ножом углубление в центре хачапури, и вылить в него яйцо.

5. Отправить в духовку еще минут на 5. Достать из духовки положить на хачапури кусочек сливочного масла и не откладывая приступить к поеданию.

6. Хачапури подают горячими, по вкусу можно добавить зелень! Приятного аппетита!