Хачапури
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 6г
- Мука 300г
- Молоко 200мл
- Яйца 8шт.
- Сахар 0.5ч. л.
- Соль 0.75ч. л.
- Масло растительное 0.5ст. л.
- Сыр сулугуни 300г
- Сыр фета 200г
- Масло сливочное 100г
Способ приготовления
1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста. Тесто разделить на 5 равных частей ,скатать в шарик. Шарик раскатать в лепёшку.
2. Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы хорошо защипнуть.
3. Перенести на противень покрытый бумагой и открыть чтобы получилась лодочка. Смазать яйцом.
4. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течении 10 минут или до золотистого цвета. Достать из духовки сделать ножом углубление в центре хачапури, и вылить в него яйцо.
5. Отправить в духовку еще минут на 5. Достать из духовки положить на хачапури кусочек сливочного масла и не откладывая приступить к поеданию.
6. Хачапури подают горячими, по вкусу можно добавить зелень! Приятного аппетита!
Алена Вдовина: Вкусно и быстро
Наталья Спиридонова: Трудновато мне им придать ровную красивую форму)
Татьяна Гайворонская: Получилось вкусно, только сильно не зажаривала.