Пончики с джемом из жимолости
Вкусные пончики с джемом
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 11г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1упаковка
- Молоко 500мл
- Вода 150мл
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 125г
- Сахар 3ст. л.
- Соль 1.5ч. л.
- Мука 1250г
- Джем 1банка
Способ приготовления
1. Молоко смешать с водой и нагреть. Добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут. Затем добавить яйца, растопленное масло, соль, ванилин .Взбить и постепенно добавляем просеянную муку, перемешать ложкой и вымесить тесто на столе .
2. Убираем в тепло на 1,5 часа .Затем раскатать тесто на 1,5-2 см толщиной и вырезать стаканом пончики.
3. Раскатать, добавить джем, сформировать пончик
4. Оставить подняться на 40 минут и жарить во фритюре. Начинка любая или просто посыпать сахарной пудрой.