Белый хлеб в хлебопечке
Белый хлеб, приготовленный в хлебопечке, получается воздушным и особенно ароматным.
О рецепте
Сложность: Средне
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350400г
- Вода теплая 200мл
- Имбирь молотый, имбирь сухой 15г
- Сахар 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
- Масло растительное 34ст. л.
Способ приготовления
1. Строго по инструкции добавляем в чашу хлебопечки продукты! Начинаем с воды. Вода должна быть кипяченая, комнатной температуры. Вливаем воду в чашу. Муку просеиваем и всыпаем 3 стакана.
2. Добавляем соль. Добавляем сахар. Отмеряем 20 грамм масла и отправляем в чашу.
3. Делаем в муке небольшое углубление и всыпаем дрожжи. Самое главное, чтобы они не соприкоснулись с водой, иначе верх хлебы не поднимется.
4. Устанавливаем чашу в хлебопечку очень аккуратно. Выбираем самое короткое время на выпечку хлеба и нажимаем кнопку "Пуск". После звукового сигнала даем хлебушку 5 минут посидеть еще в горячей чаше. Потом открываем крышку хлебопечки. Верх хлеба поднялся шапкой — значит вся подготовка и процесс выпекания прошли идеально!!!Осторожно извлекаем хлеб из горячей чаши, укладываем его на бок остывать.Как только остыл, можно разрезать. Мякиш получился мягкий, легкий и так вкусно пахнет теплым хлебом. Корочка хрустящая!!!
