Блины заварные

Рецепт из детства.

Ингредиенты

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1шт.

- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.

- Яйца 3шт.

- Соль 1ч. л.

- Сахар 3ст. л.

- Мука 16ст. л.

- Вода кипяток 500мл

- Кефир 500мл

- Масло растительное 4ст. л.

1. В ёмкости взбить яйца до белого цвета.

2. Добавить соль, сахар, ванильный сахар, соду, тщательно перемешать.

3. Влить кипяток и быстро перемешать.

4. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать. В такой последовательности не будут образовываться комочки.

5. Влить кефир и растительное масло, тщательно перемешать.

6. Подготовленное тесто наливаю тонким слоем обжарить на хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде, с двух сторон.

7. Блинчики готовы! Приятного аппетита.

Анастасия Т: Нам ням

Лариса Рябова: Очень легко

Юлия Четверикова: Очень вкусные, нежные и тонкие! Спасибо за рецепт!