Чизкейк из сливочного сыра
Чизкейк из сливочного сыра. Очень легкий в приготовлении. Справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 15г
- Какао-порошок Dr.Bakers 70г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
- Печенье 300г
- Масло сливочное 120г
- Сыр творожный 700г
- Сливки (30-33%) 100мл
- Сахар 170г
- Яйца 2шт.
Способ приготовления
1. Делаем основу для чизкейка. В миксере смешиваем печенье, сливочное масло и какао. Смешиваем до однородной массы.В форму для выпечки выкладываем полученную массу и выравниваем, делаем бортики. Ставим в холодильник на 1 час.
2. Делаем чизкейк. Смешиваем сливочный сыр, сливки, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал, яйца.
3. Выкладываем чизкейк на основу. Разогреваем духовку до 160 градусов.
4. Ставим чизкейк в разогретую духовку. Вниз ставим емкость с водой. Выпекаем 1 час.
5. Достаем чизкейк из духовки. Даем остыть, ставим в холодильник минимум на 4 часа. Остывший чизкейк аккуратно вынимаем из формы. Украшаем ягодами. Можно и не украшать, чизкейк аппетитно выглядит без украшений.
Анастасия Т: Нежнейший десерт, спасибо!
Елена Шомина: Несложно и очень вкусно!
София А: Очень легкий в приготовлении.