Маннички со свежими ягодами и киселём из сока жимолости
Прекрасные воздушные маннички с ягодами в киселе из сока жимолости.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 10
Время приготовления: 45 мин
Ингредиенты
- Манная крупа 1стакан
- Молоко 1л
- Соль 1щепотка
- Крахмал кукурузный 3ст. л.
- Сахар 2ст. л.
- Яйца 2шт.
- Мука 4ст. л.
Способ приготовления
1. Готовим все необходимые продукты для рецепта. Чтобы маннички получились воздушными, необходимо, чтобы все инградиенты были одной температуры.
2. Варим густую манную кашу. Варим 5 минут до загустения, хорошенько помешиваем. И пока она остывает варим кисель из ягод. Ягоды жимолости в данном рецепте подчеркнут вкус манничков.
3. В остывшую манную кашу вбиваем яйца, добавляем крахмал,ванильный сахар Dr. Bakers,соль. Хорошо промешиваем.
4. Легонько обваливаем в муке и в сковородку. Я обжариваю сразу все манники на двух сковородках, по 5 минут с обоих сторон.
5. Долго остывать манникам давать не нужно. Лучше подавать горячими с холодным киселем и ягодами. Приятного аппетита !
