Шоколадный пирог с виноградом

1. В рабочую миску помещаем яйцо и сахар.

2. Взбиваем до получения однородной массы.

3. Вливаем растопленное остывшее сливочное масло и сливки.

4. Тщательно перемешиваем.

5. Всыпаем какао и муку — постепенно.

6. Замешиваем вязкое не слишком густое тесто.

7. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем, равномерно распределяя виноград.

8. Выкладываем смесь в жаропрочную форму и отправляем в раскаленную до 200 °C духовку на 30–40 минут (в зависимости от диаметра формы и высоты пирога).

9. Готовый пирог достаем из духовки, даем остыть и только после этого извлекаем из формы.

10. Украшаем согласно предпочтениям. Мы присыпали сахарной пудрой и разбросали поверх виноград.

11. Нарезаем пирог на порции и подаем к чаю или другому напитку.