Оладьи "Яблоко с корицей"
Воздушные оладьи с яблоком и корицей. Ещё их можно назвать "шарлотка на сковородке". Нежные и в то же время с сочными кусочками пикантного яблока.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 5
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1.5ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 5ст. л.
- Сахар 3ст. л.
- Молоко 150мл
- Вода 50мл
- Соль 0.25ч. л.
- Яблоки 0.5шт.
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 5ст. л.
Способ приготовления
1. Нарезаем яблоки мелким кубиком. Присыпаем сахаром и корицей.
2. Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
3. Добавляем молоко комнатной температуры, минеральную воду. Перемешиваем.Затем вводим отдельно взбитые яйца, так же комнатной температуры. Тщательно перемешиваем.
4. Вводим в тесто яблоки. Аккуратно перемешиваем.
5. Обжариваем с двух сторон на среднем огне с добавлением растительного масла.
6. Оладьи готовы! Подавать с сахарной пудрой, сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
