Филиппинские булочки "Пандесал"
Булочки "Пандесал" - национальная выпечка филиппинцев. Такие булочки выступают отличной альтернативой хлебу.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Молоко 1стакан
- Сахар 3ст. л.
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 70г
- Мука 300г
- Соль 1ч. л.
- Панировочные сухари 1ст. л.
Способ приготовления
1. Подготовим продукты для филиппинских булочек "Пандесал". В миске соединим теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Оставим миску в сторону.
2. В другой миске соединим муку, соль, яйца, сливочное масло. Затем в мучную смесь выльем молоко с дрожжами.
3. Замесим тесто, накроем его пищевой пленкой и оставим на час в теплом месте.
4. Через час поделим тесто на кусочки. Каждый кусочек одной стороной обмакнем в панировочные сухари. Выложим на противень.
5. Дадим булочкам подойти, а затем отправим их в духовку, которую разогреем до 190 градусов.
6. Через 30 минут достанем их из духовки.
7. Остудим 10 минут филиппинские булочки "Пандесал" и подадим к столу вместо хлеба. Приятного аппетита!!!
