Сосиски в тесте
Сосиски в дрожжевом тесте
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 10г
- Мука 450г
- Масло сливочное 50г
- Яйца 2шт.
- Молоко 200мл
- Сахар 1ст. л.
- Соль 1щепотка
- Сосиски, сосиска, сардельки 12шт.
Способ приготовления
1. Приготовить тесто опарным способом, развести дрожжи в теплом молоке, оставить до образования пенной шапки.
2. В муку вливаем опару, взбитое яйцо, добавляем сливочное масло и замешиваем мягкое тесто. Убираем в теплое место до увеличения в объеме в 1,5-2 раза.
3. Раскатываем тесто на столе, нарезаем на полоски. Сосиски разрезаем пополам.
4. Обматываем каждую сосиску полоской теста, оставляя концы открытыми. Выкладываем сосиски в тесте на противень, смазываем желтком.
5. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов. до появления золотистого цвета.
Anonymous: Хороший перекус, прекрасный рецепт, спасибо!
Anonymous: Спасибо
Anonymous: Очень вкусно.
Anonymous: Румяные пирожки-сосиски в тесте
Anonymous: Люблю сосиски в тесте. Решила попробовать приготовить тесто для них по этому рецепту.
Anonymous: Очень вкусно! Спасибо!
Anonymous: Вкусненько получилось