Пончики
Шикарные пончики исчезнут со стола за считанные секунды
Ингредиенты
- Дрожжи Dr.Bakers 7г
- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1шт.
- Посыпка цветная Шарики Dr.Bakers 1шт.
- Мука 250г
- Молоко 120мл
- Яйца 1шт.
- Масло сливочное 20г
- Сахар 50г
- Соль 3г
Способ приготовления
1. Дрожжи, сахар, соль и чуть тёплое молоко смешиваем до полного растворения и ждём минут 15.
2. Далее добавляем яйцо и масло, хорошо перемешиваем и частями добавляем муку. Вмешиваем эластичной тесто и даём настояться до тех пор пока тесто не увеличится вдвое. (Я оставляю на час.) Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место.
3. Далее формируем пончики. Можно раскатать пласт и кружками большого и маленького размера сделать пончики, дать постоять им минут 20 и обжарить во фритюре.
4. Я формируют шарики, делаю в центре дырочку пальцем и выворачиваю шарик наизнанку. Получается пончик. Обжариваем в масле.
5. Затем украшаем глазурью и посыпкой.Приятного аппетита.
Ольга Гайнуллина: Вкусняшка!
Екатерина Гненная: Эти пончики и без глазури вкусные!
Алена Вдовина: Шикарные пончики исчезнут со стола за считанные секунды