Пирог ягодный

1. Первым шагом измельчаем печенье, любым удобным способом.

2. К размельченному печенью добавляем 60г. сливочного масло предварительно размягченного.

3. Нам нужна разъемная форма, выстилаем в нее бумагу, специальную и слегка промазываем по бокам форму кусочком масла. Перемещаем в форму нашу получившуюся основу для будущего пирога тонким слоем и убираем в морозилку минут на 5.

4. Берем яйца и отделяем белок от желтка.

5. Чтобы приготовить крем нам надо взбить желток с сахаром, затем положить маскарпоне, ванильный экстракт и все вместе перемешать.

6. Белок хорошенько взбиваем в пену соединяем и перемешать с кремом ванильным.

7. Крем надо переложить на тесто и поставить на немного в холодильник.

8. Достать пирог и украсить его любыми ягодами .